Производство морепродуктов в Турции увеличилось до 785 тыс. тонн

В рамках принятых правительством мер в 2020 году удалось увеличить производство морепродуктов до 785 тыс. тонн

Министр сельского и лесного хозяйства Турции Бекир Пакдемирли заявил о том, что экспорт морепродуктов из Турции в 2020 году достиг 1,63 млрд долларов. В прошлом году страна вышла на первое место в ЕС по производству продукции аквакультуры.

В соответствии со словами министра, в рамках принятых правительством мер в 2020 году удалось увеличить производство морепродуктов до 785 тыс. тонн. Из них 364 тыс. тонн были произведены за счет вылова, 421 тыс. тонн – за счет выращивания, уточнил он.

Пакдемирли отметил, что производство морепродуктов, в частности леща, морского окуня и форели, продолжает расти.

«В 2020 году производство леща выросло на 10 процентов - до 110 тыс. тонн, окуня - на 8 процентов, до 149 тыс. тонн. Производство форели в Турции выросло на 10 процентов - до 128 тыс. тонн. Производство турецкого лосося, превратившегося в национальный бренд, выросло на 93 процента - до 18 тыс. тонн», - сказал министр.

Турция славится изобилием морепродуктов. Каждый приезжий сюда турист старается воспользоваться морскими богатствами Турции и отведать рыбные блюда в ассортименте с продуктами с морского дна.

Какими же морепродуктами богаты моря Турции? Вообще, количеству разнообразных морских даров морей в этой стране можно только завидовать. Здесь много знаменитой барабульки, султанки, пеламиды, скумбрии, также огромную популярность имеет макрель.

Вообще, чтобы перечислить весь морской турецкий гастроном необходимо потратить много времени, ведь здесь можно выловить и хамсу, и анчоусы, и луфаря, и черную камбалу, и морского окуня, и рыбу-меча и т.д.